下列排序不分先后，全凭一时兴趣。
★济宁名吃——甏肉干饭，用个时髦的词儿来形容：是一种“混搭”的吃食。尤以大块儿的肉最能体现它的名称。米饭是一碗一碗蒸好的。在地很普遍，非常平民化。
★潍坊名小吃——朝天锅，一定是有一口大锅煮汤的，这很容易理解。最主要的东西是用软面饼卷各种菜吃，猪肉牛肉驴肉鸡蛋蔬菜等。就着一碗清汤吃，配以咸菜和整段的大葱。这在潍坊本地很常见。
★青岛——排骨米饭，就是米饭和排骨，非常简单。也许是这排骨做的不寻常，有的还名曰秘方排骨米饭。很大块的排骨，带着很多瘦肉的那种。一碗米饭一碗排骨，米饭吃完再加。
★烟台——烟台焖子，没吃过也没见过，不过看介绍感觉就像我们那边的炒凉粉。它是粉条用油煎焖后拌着蒜吃。
★枣庄——菜煎饼，非常平民吃食。两张圆面皮中间放上各种用油盐佐料拌好的切碎的蔬菜，放在凹子（大抵相当于平底锅）上炕，反复翻转，烤熟了即可吃。
★菏泽——单县羊肉汤，这个不用介绍，不过需要说明的是出锅的汤是没放盐和佐料的，吃的时候自己放。
★临沂——糁（本地人念sa），一种粥，非常营养，有各种料的，牛肉鸡肉的，大概还有素的。
★济南——油旋，没吃过也没见过，不介绍，感兴趣自己查去。
★德州——德州扒鸡，这个不介绍，就跟我们那符离集烧鸡差不多，也算是声名在外。
★淄博——周村烧饼，应该不是你吃过的那种烧饼，那是种焦脆的芝麻小薄饼。也是声名在外的，商场里都能买。
★聊城——聊城呱嗒，面皮裹着馅儿，扎成方形的，用油煎熟。